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| Tiramisu aux fraises mascarpone facile et rapide |
Le tiramisu aux fraises et mascarpone est un dessert délicieux et élégant qui combine les saveurs classiques italiennes avec des ingrédients frais. Ce type de tiramisu ajoute une touche rafraîchissante à la recette traditionnelle grâce aux fraises sucrées et juteuses, ce qui le rend parfait pour les jours chauds ou les occasions spéciales.
Ce dessert se compose de couches riches de crème mascarpone onctueuse et de biscuits imbibés d'un mélange de jus de fraise, ce qui lui confère une saveur délicieuse et distinctive. Les fraises fraîches sont joliment disposées entre les couches, apportant une belle couleur et une apparence attrayante.
هوLe tiramisu aux fraises et mascarpone n'est pas seulement délicieux, il est également relativement facile à préparer et peut être fait à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ce dessert est un excellent choix pour impressionner vos invités avec son goût exquis et son aspect raffiné. Que vous le prépariez pour une occasion spéciale ou pour vous faire plaisir ainsi qu'à votre famille, le tiramisu aux fraises et mascarpone est une option qui ne déçoit jamais.
Tiramisu aux fraises très facile à réaliser 🍓 Un dessert léger et délicieux...
La préparation du tiramisu aux fraises nécessite quelques étapes simples et des ingrédients disponibles, mais elle vous offre finalement un dessert merveilleux et impressionnant.
Allons préparer la délicieuse recette de tiramisu.
ingrédients :
- 500 grammes de fraises fraîches
- 500g de fromage mascarpone
- 4 œufs
- 200g de biscuits rose de Reims
- 120g de sucre
- 200 ml de crème fouettée
- Une cuillère à café de vanille
- un peu de lait
- 100ml de jus d'orange ou de jus de fraise.
Préparation De Tiramisu aux fraises mascarpone
1. Préparation des fraises
Lavez bien les fraises et retirez les feuilles vertes.
Coupez la moitié des fraises en fines tranches et réservez-les pour la décoration.
Écrasez l'autre moitié des fraises à l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur électrique jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
2. Préparation de la crème
Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
Dans un autre bol, battre le mascarpone avec le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Assemblez le tiramisu
Trempez brièvement les biscuits savoyards
dans du jus d'orange ou de fraise, histoire qu'ils s'imprègnent un peu sans être trop détrempés.
Disposez une couche de biscuits au fond d'un plateau rectangulaire ou d'assiettes individuelles.
Répartir une partie du mélange fromage et crème sur les biscuits.
Déposez une couche de purée de fraises sur le mélange de fromage.
Répétez le processus pour créer plusieurs couches en fonction de la taille du plateau, la dernière couche étant le mélange de fromage et de crème.
4. Refroidissement
Couvrez le plateau d'une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit, jusqu'à ce que les couches prennent et que les saveurs soient absorbées.
5. Décorer et servir
Immédiatement avant de servir, garnir des tranches de fraises restantes.
Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre fin pour une touche agréable (facultatif).
Conclusion :
Le tiramisu aux fraises est un dessert rafraîchissant et facile à réaliser qui combine les saveurs classiques du tiramisu avec le délicieux goût des fraises. Vous pouvez le servir lors d'occasions spéciales ou comme dessert après un délicieux repas.
conseil :
Choisissez des fraises : utilisez des fraises fraîches et mûres pour une meilleure saveur.
Servir froid : Assurez-vous de servir votre tiramisu froid pour une expérience gustative optimale.
Préparation à l'avance : Vous pouvez préparer le tiramisu un jour à l'avance pour que les saveurs se marient mieux.
Diversifiez les fruits : essayez d'ajouter d'autres types de fruits avec des fraises, comme des myrtilles ou des mûres, pour plus de variété.
En saveurs et en couleurs.