Recette de Salade de Riz à l'Ananas, Kiwi et Crevettes
Découvrez une explosion de saveurs exotiques avec notre recette exclusive de Salade de Riz à l'Ananas, au Kiwi et aux Crevettes. Parfaite pour les journées chaudes ou pour ajouter une touche tropicale à votre table, cette salade combine des ingrédients frais et nutritifs pour un repas équilibré et rafraîchissant. La combinaison de fruits sucrés comme l'ananas et le kiwi avec des crevettes tendres et du riz nutritif crée une harmonie culinaire qui ravira vos papilles. Facile à préparer, cette salade est idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels. Laissez-vous séduire par cette création culinaire unique et délicieuse, qui deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
Délicat mélange de saveurs exotiques, cette salade hawaïenne vous transporte instantanément sur les rivages ensoleillés de l'archipel. Imaginez du riz aromatique, des crevettes tendres, de l'ananas haché sucré et des morceaux de kiwi acidulés, le tout mélangé dans une vinaigrette légère au goût réel. Un voyage qui éveille votre palais et vous excite au rythme des alizés.
Ingrédients :
- Riz : 150 grammes
- Kiwi : 1
- Ananas : 200 g
- Crevettes cuites : 200 grammes
- Petite boîte de maïs : 1
- Bâtonnets de surimi : 8
- Vinaigre de cidre : 1 cuillère à soupe
- Huile : 3 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre à goûter
Préparation de la salade de riz à l'ananas, au kiwi et aux crevettes :
Étape 1 :
Faites bouillir le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-le et laissez-le refroidir.
Étape 2 :
Épluchez le kiwi puis coupez-le en cubes. Égouttez le maïs.
Étape 3 :
Coupez l'ananas et le surimi en cubes.
Étape 4 :
Versez le vinaigre de cidre dans un saladier et mélangez avec du sel et du poivre.
Étape 5 :
Fouettez l'huile, puis ajoutez le riz, les dés de kiwi, l'ananas, les crevettes, le surimi et le maïs.
Étape 6 :
Mélangez bien et servez.
Conseil :
Vous pouvez remplacer le surimi par des moules et préparer la salade avec du riz mi-complet.
Information nutritionnelle :
Une portion de salade hawaïenne (environ 1 tasse) contient environ ce qui suit :
- 400 calories
- 10 grammes de graisse
- 15 grammes de glucides
- 30 grammes de protéines
La salade de riz à l'ananas, au kiwi et aux crevettes est une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux. Elle est également relativement faible en gras et en calories, ce qui en fait un choix sain pour un repas ou une collation.