Tiramisu Nutella et Spéculoos : La Recette Facile et Délicieuse

Tiramisu Nutella et Spéculoos : La Recette Facile et Délicieuse

Envie d'une douceur gourmande qui allie la saveur irrésistible du Nutella et le croquant des spéculoos ? Ne cherchez plus, le tiramisu Nutella aux spéculoos est la recette qu'il vous faut. Cette recette facile et rapide va ravir les papilles des petits et des grands.

Dans cet article, découvrez comment préparer un tiramisu Nutella aux spéculoos en quelques étapes simples. Suivez notre guide pour obtenir un dessert onctueux et savoureux à souhait.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 200 g de Nutella
• 10 cl de lait
• 2 œufs
• 150 g de spéculoos (une douzaine de biscuits)
• 250 g de mascarpone
• 30 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)
• 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (amer de préférence)

Temps de préparation et calories

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Niveau de difficulté : Facile

Calories : Environ 450 kcal par portion

Méthode de Préparation Tiramisu Nutella aux Spéculoos

1. Préparation des œufs : Séparez les jaunes des blancs d'œufs.
2. Préparation de la crème : Battez les jaunes avec la vanille, le sucre et le mascarpone jusqu'à obtenir un mélange lisse et onctueux.
3. Montage des blancs : Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la crème au mascarpone.
4. Préparation du Nutella : Faites fondre le Nutella avec le lait au micro-ondes ou à la casserole.
5. Disposition des spéculoos : Cassez les spéculoos en morceaux et disposez-les au fond de chaque verrine.
6. Montage du tiramisu : Recouvrez les spéculoos de Nutella fondu, puis ajoutez la mousse au mascarpone par-dessus.
7. Finition : Recouvrez le tout de spéculoos émiettés et/ou de chocolat en poudre.
8. Repos au réfrigérateur : Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit pour que la mousse prenne bien.

Conseils pour un Tiramisu parfait

• Utilisez des œufs bien frais pour une meilleure tenue des blancs en neige.
• Ne mélangez pas trop vigoureusement la crème et les blancs en neige pour conserver une texture aérienne.
• Pour une présentation encore plus jolie, ajoutez quelques éclats de noisettes sur le dessus avant de servir.

Comment conserver le tiramisu ?

• Conservez le tiramisu au réfrigérateur pour le garder frais.
• Couvrez-le hermétiquement avec un film plastique ou un couvercle pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs du réfrigérateur.
• Consommez-le dans les 2 à 3 jours pour une fraîcheur optimale.

Comment stocker un tiramisu fait maison ?

• Placez le tiramisu dans des récipients individuels pour faciliter le service et le stockage.
• Si vous souhaitez le congeler, utilisez des boîtes hermétiques et laissez un peu d'espace en haut pour l'expansion.
• Pour décongeler, laissez le tiramisu au réfrigérateur pendant la nuit.

Période de validité du Tiramisu

• Le tiramisu frais se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
• Si congelé, il peut être conservé jusqu'à 2 mois.
• Assurez-vous de vérifier l'aspect et l'odeur avant de consommer un tiramisu après stockage pour éviter toute contamination.

Le tiramisu Nutella aux spéculoos est une recette simple et délicieuse qui saura plaire à tous. Avec ses saveurs réconfortantes et sa texture onctueuse, ce dessert est parfait pour toutes les occasions. Respectez bien les étapes de préparation et les conseils pour un résultat optimal. 

Bon appétit