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| Panna Cotta aux Fruits Rouges : Recette Délicieuse et Facile à Préparer |
Essayez cette recette minceur de panna cotta légère aux fruits rouges. Un dessert sain, rapide et délicieux pour 10 personnes. Suivez nos étapes pour une panna cotta rafraîchissante et savoureuse
Ingrédients
Pour l'étape 1
- 60 cl de lait écrémé
- 120 g de fromage blanc 0 %
- 16 g de Canderel en poudre
- 3 feuilles de gélatine de 2 g
Pour l'étape 2
- 300 g de mélange de fruits rouges surgelés
- 5 cl d'eau
- 10 g de Canderel en poudre
Préparation
Étape 1 : Préparation de la Panna Cotta
- Réhydratez la gélatine dans un grand volume d'eau froide.
- Faites chauffer la moitié du lait puis, hors du feu, ajoutez-y la gélatine et remuez pour la dissoudre.
- Ajoutez le reste du lait, le fromage blanc et le Canderel en poudre. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans des verrines et réservez au frais pendant au moins 4 heures.
Étape 2 : Préparation du Coulis de Fruits Rouges
- Dans une grande casserole, mélangez les fruits rouges, le Canderel et l'eau.
- Laissez cuire pendant 6 minutes à feu moyen.
- Laissez refroidir le coulis et réservez-le au frais.
Service
Au moment de servir, ajoutez une cuillère
Cette panna cotta légère aux fruits rouges est une excellente option pour un dessert sain et gourmand. Facile à réaliser, elle ravira tous vos invités.
Bon appétit !
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