 |
| Recette Crêpes légères et moelleuses |
Les crêpes sont un délice intemporel, appréciées par petits et grands. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un dessert raffiné ou une collation savoureuse, les crêpes s'adaptent à toutes les envies. Voici une recette facile et rapide pour préparer des crêpes moelleuses et dorées à souhait.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Préparation les crêpes
- Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
- Ajouter les œufs et le lait, puis battre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer le beurre fondu et bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle à crêpes à feu moyen.
- Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
- Servir immédiatement.
Conseils et Astuces
Pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de la cuire.
Variez les plaisirs en ajoutant des garnitures telles que du sirop d'érable, de la confiture, de la crème fouettée ou des fruits frais.
Bon appétit
Tags
DEESERT