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| Salade de Crevettes à la Mangue – Une Recette Légère et Savoureuse |
Vous cherchez une recette à la fois légère et gourmande ? La salade de crevettes à la mangue est la solution parfaite pour combiner plaisir et santé. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez une salade fraîche qui ravira vos papilles.
Idéale pour un déjeuner léger ou une entrée élégante, cette recette marie la douceur de la mangue avec la saveur délicate des crevettes. En plus, elle est rapide à préparer et pleine de bienfaits pour votre ligne.
Temps de Préparation
Temps total : 20 minutes
Calories
Chaque portion de cette salade contient environ 180 calories.
Ingrédients Nécessaires pour la Salade de Crevettes à la Mangue
- 1 salade verte
- 1 mangue
- 1 avocat
- 8 crevettes roses
- 10 cl de jus de fruit de la passion, de fruits exotiques ou de jus d'ananas
- 1 c. à soupe de vinaigre de framboise
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Comment Réaliser la Recette de la Salade de Crevettes à la Mangue en 6 Étapes
- Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle puis faites-y revenir les crevettes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Retirez du feu et laissez refroidir avant de décortiquer les crevettes.
- Nettoyez et essorez la salade.
- Coupez l'avocat en deux et dénoyautez-le puis coupez la chair en dés.
- Lavez la mangue, coupez-la en deux et dénoyautez-la puis coupez la chair en dés.
- Mélangez le jus de fruit de la passion et le vinaigre de framboise dans un bol. Salez et poivrez à votre goût puis remuez.
- Dressez la salade dans les assiettes, répartissez sur le dessus les dés d'avocat et de mangue puis les crevettes décortiquées. Nappez le tout de vinaigrette.
Notes
Assurez-vous de bien refroidir les crevettes avant de les ajouter à la salade pour préserver la fraîcheur des ingrédients. Vous pouvez également ajouter des graines de sésame grillées pour un croquant supplémentaire.
Conseils pour Obtenir les Meilleurs Résultats
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Préparez la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne trop humide.
- Adaptez les quantités d'assaisonnement selon votre goût personnel.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
Peut-on préparer cette salade à l'avance ?
Il est préférable de préparer la salade juste avant de servir pour préserver la texture croquante des légumes et la fraîcheur des crevettes.
Peut-on remplacer la mangue par un autre fruit ?
Oui, vous pouvez remplacer la mangue par de l'ananas ou des oranges pour une variation sucrée.
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| Salade de Crevettes à la Mangue – Une Recette Légère et Savoureuse |
La salade de crevettes à la mangue est une option parfaite pour ceux qui cherchent à allier légèreté et gourmandise. Facile à préparer et riche en saveurs, elle est idéale pour un repas équilibré. Essayez-la et savourez chaque bouchée !