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| Tartare de fraises, pistaches et sablés |
Le dessert est un plat qui ajoute une touche spéciale à n'importe quel repas, surtout s'il est léger et rafraîchissant comme le tart
are de fraises, pistaches et sablés. Cette recette unique, préparée par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille", est une excellente option pour impressionner vos invités et offrir une expérience gustative inoubliable. C'est une recette facile et rapide à préparer à tout moment, même lorsque des amis annoncent leur visite à l'improviste. Elle est tout simplement parfaite pour les soirées de semaine ou les grandes fêtes. Découvrons ensemble comment préparer cette délicieuse recette en détail.
Recette
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de pistaches
- 2 cuillères à soupe de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de fromage blanc à 20%
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
- 400 g de fraises
Préparation :
Étape 1
Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Ajoutez les pistaches et la cassonade aux fraises et mélangez bien.
Étape 3
Mélangez le fromage blanc avec la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Émiettez les sablés avec un couteau en gros morceaux.
Étape 5
Dans un verre ou une coupe, disposez une couche de fraises, puis une couche de sablés émiettés, une couche de mélange de fromage blanc, une autre couche de sablés et enfin une couche de fraises. Vous pouvez décorer le dessert avec une feuille de menthe pour ajouter une touche esthétique.
Conseils et améliorations :
- Présentation : Il est préférable de servir ce dessert dans des verres transparents pour montrer les belles couches.
- Saveurs : Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron sur les fraises pour rehausser leur saveur.
- Conservation : Les ingrédients peuvent être préparés séparément et conservés au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir pour gagner du temps.
- Décoration : Essayez d'ajouter des morceaux de chocolat blanc râpé ou des copeaux de noix de coco sur le dessus pour la décoration.
Profitez de ce délicieux dessert rafraîchissant et partagez-le avec vos proches pour une expérience gustative unique et mémorable.