Le Sandwich Reuben : Une Délicieuse Tradition Américano-Juive

Le Sandwich Reuben : Une Délicieuse Tradition Américano-Juive

Découvrez le sandwich Reuben, une gourmandise grillée emblématique qui allie des saveurs riches et une texture irrésistible. Ce classique de la cuisine américaine est Le Sandwich Reuben : Une Délicieuse Tradition Américano-Juive

 pour un repas savoureux et réconfortant.

Qu'est-ce qu'un Sandwich Reuben ?

Le sandwich Reuben est un plat emblématique de la cuisine juive-américaine, souvent servi dans les delicatessens. Composé de viande de corned beef, de fromage suisse, de choucroute et de sauce Thousand Island ou russe, il est grillé entre deux tranches de pain de seigle. Bien qu'il soit très apprécié, il n'est pas considéré comme casher en raison de la combinaison de viande et de fromage.

Quels sont les Ingrédients d'un Reuben ?

Pour préparer un sandwich Reuben traditionnel, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 8 tranches de pain de seigle
• ½ tasse de sauce Thousand Island
• 8 tranches de fromage suisse
• 8 tranches de corned beef tranché
• 1 tasse de choucroute, égouttée
• 2 cuillères à soupe de beurre, ramolli

Comment Préparer un Reuben

Suivez ces étapes simples pour réaliser un sandwich Reuben délicieux chez vous :

1. Étalez une couche uniforme de sauce Thousand Island ou de sauce russe sur un côté de chaque tranche de pain de seigle.
2. Sur quatre tranches de pain, superposez une tranche de fromage suisse, deux tranches de corned beef, ¼ tasse de choucroute, et une autre tranche de fromage suisse. Recouvrez avec les tranches de pain restantes, côté sauce vers le bas.
3. Beurrez le dessus de chaque sandwich avec du beurre ramolli.
4. Placez les sandwiches, côté beurré vers le bas, sur une poêle ou une grille préchauffée à feu moyen. Beurrez le dessus des sandwiches avec le reste du beurre.
5. Grillez les sandwiches 🔎 jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants, environ 5 minutes de chaque côté.
6. Servez chaud et savourez ce délice