Pizza au Fromage Gourmande

Pizza au Fromage Gourmande

Découvrez cette recette irrésistible de pizza au fromage, parfaite pour un dîner convivial. Simple à préparer, elle ravira les amateurs de fromage avec sa garniture généreuse et fondante.

Ingrédients pour 4 Personnes

• 1 pâte à pizza prête à l'emploi
• 200 g de sauce tomate
• 250 g de mozzarella râpée
• 50 g de parmesan râpé
• 100 g de fromage de chèvre en rondelles
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Origan séché
• Sel et poivre

Étapes de Préparation Pizza au Fromage

1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Répartissez la sauce tomate uniformément sur la pâte, puis saupoudrez d'origan, de sel, et de poivre.
4. Parsemez la mozzarella râpée sur la sauce tomate, puis ajoutez les rondelles de fromage de chèvre.
5. Ajoutez le parmesan râpé sur l'ensemble de la pizza.
6. Arrosez d'un filet d'huile d'olive pour une touche gourmande.
7. Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pizza soit dorée et croustillante.
8. Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte.

Conseils

• Pour une pâte plus croustillante, faites-la précuire 5 minutes avant de la garnir.
• Ajoutez quelques feuilles de basilic frais après cuisson pour une touche de fraîcheur.
• Expérimentez avec différents fromages comme le gorgonzola ou le roquefort pour une saveur unique.

Questions Fréquemment Posées

Peut-on utiliser une pâte à pizza maison ?

Absolument ! Une pâte maison apportera encore plus de saveur et de texture à votre pizza.

Quel fromage est le meilleur pour une pizza au fromage ?

La mozzarella est le choix classique, mais le parmesan et le fromage de chèvre ajoutent une profondeur de saveur qui rend cette pizza unique.

Comment obtenir une pizza bien croustillante ?

Précuire la pâte et utiliser une pierre à pizza dans le four peut aider à obtenir une texture croustillante parfaite.