Poires au Miel, Fromage Bleu et Noix

Poires au Miel, Fromage Bleu et Noix

Appréciez une combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées avec ces poires rôties au miel, garnies de fromage bleu et de noix croquantes. Ce plat élégant est idéal pour impressionner vos invités ou pour une touche gourmande dans votre quotidien.

Ingrédients :

• 2 grosses poires, mûres mais fermes, coupées en deux et évidées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 tasse de noix, hachées
• 1/4 tasse de fromage bleu, émietté
• 3 cuillères à soupe de miel
• Poivre noir frais moulu, au goût
• Thym frais, pour la garniture (facultatif)

 préparation Poires au Miel, Fromage Bleu et Noix :

1. Préparez les Poires :
   • Préchauffez votre Four : Réglez votre four à 375°F (190°C) pour le préchauffage.
   • Badigeonnez d'Huile d'Olive : Utilisez un pinceau pour badigeonner légèrement les moitiés de poire d'huile d'olive. Cela aide à rehausser leur saveur et à éviter qu'elles ne collent à la plaque.
   • Disposez sur une Plaque à Pâtisserie : Placez les moitiés de poire, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou légèrement huilée.
2. Cuisez les Poires :
   • Faites-les Rôtir : Enfournez les poires dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 minutes. Les poires doivent être tendres tout en conservant leur forme.
3. Ajoutez les Garnitures :
   • Garnissez avec Noix et Fromage Bleu : Sortez les poires du four. Saupoudrez chaque moitié avec des noix hachées et du fromage bleu émietté.
   • Faites Fondre le Fromage : Remettez les poires au four pour 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage bleu commence à fondre et à se mélanger avec les noix.
4. Servez : Arrosez les poires de miel chaud avant de servir. Ajoutez une touche de poivre noir frais moulu pour une note épicée. Garnissez de quelques brins de thym frais si vous le souhaitez.

Conseils :

• Choisissez des poires qui sont encore légèrement fermes pour qu'elles conservent leur forme pendant la cuisson.
• Pour une saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de muscade à la garniture avant la cuisson.
• Servez ces poires tièdes pour une expérience gustative optimale, accompagnées d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fraîche.

Questions Fréquemment Posées :

1. Puis-je utiliser un autre type de fromage à la place du fromage bleu ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage comme le fromage de chèvre ou le brie, selon vos préférences.

2. Les poires doivent-elles être très mûres ?

Il est préférable d'utiliser des poires mûres mais encore fermes pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles après la cuisson.

3. Comment puis-je conserver les poires farcies ?

Conservez les poires dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les doucement au four avant de servir pour raviver les saveur.